どうもです。管理人です。 今日もミンチが好きすぎて 市販の麻婆を作ってしまおうかと目論見つある朝。 時間がかからなくってしかも安くて楽にできるおかずが作れたら うれしいですよね。 ってことで、鶏ミンチがあれば安くて簡単にできる 最強おかずを2品作…
どうも。管理人です。 ミンチ好き仲間のミンチーズの皆様(勝手に命名) 今日はどんなミンチ料理を食べていますか? ブログの更新が1か月以上ぶりだという事実を見て 驚きを隠せずにいます。 この間に、もくもくと大好きなミンチ料理は作っては食べ。 先日は…
スパイスを買い置きしておけば速攻でできるタコライス いつもありがとうございます ミンチだいすき管理人です。 暑いですね~(´;ω;`) ほんとに毎日残暑が厳しいです。 9月に入ってもまだまだ扇風機が手放せない。。 こんな日にはスパイス感がしっかり味わえ…
市販の材料を真似して肉団子をミンチから作ってみる。 いつもありがとうございます。 ミンチ大好き。管理人です。 動画の撮影がない日の朝。 さて、、、、朝ごはんをと、思ってコンビニに向かいました。 おうちには 少しの野菜とお豆腐があったのですが やは…
ご飯がすすんでたまらない☆簡単ピーマンの肉詰め ブログをご覧いただいてありがとうございます ミンチ大好き ミンチの部屋へようこそ。 しかし。あっつい毎日ですね~(;'∀') こんな日にはさっぱりしたものを・・・・と 考えるところなのでございましょうが、…
小さいころから慣れ親しんだこの味でいっぱい。 いつもありがとうございます ミン家さんの部屋へようこそ(⌒∇⌒) 管理人です。 ミンチを愛してやまない私は ソーセージももちろん大好き。 中でも 小さいころから慣れ親しんだ味 魚肉ソーセージは、ご飯と一緒に…
豚とイカの相性が抜群の台湾料理「炸花枝丸」 いつもお世話になります ミンチが大好きミン家さんです 毎日がひき肉まみれ。 それでも飽きずに毎日食べれるのだから 変態の域に達しております。 さて、さて、今回は 私の愛用しているフライパンのメーカ アサ…
ピリ辛料理で夏バテをぶっ飛ばそう!麻婆は麺でもおいしい♡ いつもお世話になります ミンチを愛してやまない ミン家さんのブログでようこそ。 梅雨が明けて暑くなってきました(;'∀') そんな日には思いっきり汗をかいてすっきりできる ピリ辛料理が食べたくな…
夏においしいトマトをたっぷり使ったキーマカレーの作り方 いつもお世話になります ミンチ大好きミン家さんです(⌒∇⌒) 昔、小学校の給食でキーマカレーが献立だと うれしくて楽しみでたまらなかったわたくしです。 今回はそんな懐かしの味を香辛料を効かせた…
鶏ミンチと合い挽きミンチの最強タッグでおいしいチリビーンズを作る いつもお世話になっております ミン家です。 さてさて、夏も近づいてまいりまして 頭の中が一気に夏料理モードになっているわたくしですが 辛いもの続きで自宅世界旅行を満喫しているシリ…
子どものころから変わらない味☆丸大ハンバーグでアレンジ料理 ミンチを愛してやまないミン家です いつもありがとうございます(⌒∇⌒) 子どものころから大好きだったハンバーグ。 お弁当のおかずや土曜の昼に食べた思い出の味 「丸大ハンバーグ」 そのまま食べ…
ボロネーゼはミンチ好きにはたまらないパスタを作る☆ いつもありがとうございます ミン家です。 ミンチを愛してやまない私がパスタと言えば ミートソースパスタと今回作ったボロネーゼ。 ソフリットには人参がそろいませんでしたので 本格的な味には程遠いか…
優しい鍋料理にパンチのある丼を合わせる所業。 ミンチ料理ばかり作る ミンチを愛してやまないミン家です。 いつもありがとうございます さて、、今回ですが 新しく買った1人鍋用の器が使いたくて 鶏団子鍋をつくります これがまた優れものの鍋で、冷たくし…
作り方は簡単!トロトロがたまらない☆じゃがとろ いつもお世話になっております ミンチを愛してやまない私がミンチ料理ばかりを作っている 変態なブログへ本日もようこそお越しいただきました。 今回は、孤独のグルメseason2で紹介されていた 中華料理珍々…
ドラッグストアでそろえられる食品で簡単に上品な和食ができた いつもお世話になっております ミンチ料理専門の ミン家さんです(⌒∇⌒) 今回はドラッグストアで売ってあった商品を使って れんこんのはさみ揚げを作りました れんこんのはさみ揚げ材料【ミン家さ…
夏にぴったりの冷やし中華をアレンジ☆アジアンテイストな味に いつもお世話になっております ミンチ料理専門サイトへようこそ ミン家さんです(⌒∇⌒) 本日は前回作ったガパオライスが超絶おいしかった・・・というのもあり。 そして、材料が余っている、、、の…
こんなに簡単だったの!?ガパオライスは10分でできる いつもお世話になっております ミンチを愛してやまないミンチ料理専門家 ミン家さんです(⌒∇⌒) さてさて、本日はほっともっとさんでも期間限定で発売されている 「ガパオライス」をおうちでつくっちゃい…
ニンニクを使ってなくても食べ応えは抜群!の餃子をつくる いつもお世話になります ミン家さんです(⌒∇⌒) 宅飲みが楽しい今日この頃でございますが、 本日はわたしがお酒のおつまみで食べたかった 2品を作って宅飲みいたします。 メニューはポテサラと餃子! …
つくねがおいしい!嗚呼魅惑のねぎだくつくね丼 いつもお世話になります ミン家さんです(⌒∇⌒) 本日はつくね好き!ネギ好き!ご飯好き!にはたまらない 最強飯テロ丼をご紹介します。 ねぎだくつくね丼【ミン家さん】 作り方はとてーーも簡単! だけどおいし…
地元の新鮮野菜を使っておばあちゃんの味を再現する いつもおせわになっております ミン家さんです(⌒∇⌒) 合い挽き肉と鶏ひき肉。そして友人にいただいた新鮮な野菜が あるので煮物と混ぜご飯をつくりました。 鶏ひき肉とタケノコの煮物 合い挽き肉でまぜご飯…
豚ひき肉とネギだけでおいしい肉団子ができる! いつもお世話になります ミン家さんです(⌒∇⌒) すぐにできる!簡単にできる!しかも冷凍ストックできる! と、、、なれば、さっそく作るしかないでしょう お弁当のおかずやお酒のおつまみにぴったり 揚げ油に少…
ソーセージエッグマフィンってとても簡単 いつもお世話になります ミン家さんです(⌒∇⌒) 朝。ふと目覚めて散歩に行きましたら 無性に朝マックが食べたくなり。 衝動にかられ、ハンバーガーを作ると決めました。 ソーセージエッグマフィンとてりやきバーガー【…
おいなりさんを作りながら簡単鶏そぼろができちゃいます いつもお世話になります ミン家さんです。(⌒∇⌒) 今回は友人からいただいた新鮮野菜を使って 何をしようかと考えていたのですが リクエストを頂いて おいなりさんを作る事にいたしました おあげさんの…
この夏にぴったりのトマトたっぷりパスタ お世話になります ミンチを愛してやまないミン家です(⌒∇⌒) 前回のブログでご紹介したポテトのグリル 作ってみた方から大変好評でしたので 今回も手作りソーセージを使ってパスタを作ってみました。 手作りソーセージ…
こんなに簡単でいいの!?手作りソーセージはスピード料理 お世話になっております ミン家さんです。(⌒∇⌒) 今回は豚ミンチを使ったソーセージを使って おもてなし&おつまみ料理を作りました。 手作りソーセージとポテトのグリル【ミン家さん】 ソーセージっ…
ヘルシー食材の代名詞おからを使っておかずを作ろう ミン家です(⌒∇⌒) いつもありがとうございます 今回はダイエットや糖質制限にもってこいの食材 おから を使って、おかずを作りました。 もちろん大好きなミンチ様も使います。 鶏ひき肉を使ったおから【ミ…
我が家の人気レシピ☆肉みそとミートソースを合いびき肉で作りました ミンチ料理専門ブログへようこそ ミン家さんです(⌒∇⌒) 本日は↓↓↓の材料を使って 簡単ミートソース&肉みそを作りました 冷凍ストックできる万能なソースはアレンジ料理に使えて とても便利…
豚ひき肉をお団子にして作る簡単酢豚のレシピ ミン家です(⌒∇⌒) 今回は豚ひき肉を使って酢豚を作りました。 豚ひき肉のお団子は超簡単! 家にある野菜を使ったので彩はイマイチですが 味はぴか一。(自画自賛) 豚ひき肉のお団子を使った酢豚【ミン家】 簡単…
ミンチ肉を愛してやまない私が作るチャプチェ 長年、愛し続けてやまないミンチ(ひき肉)料理を ご紹介しております。 皆様、どうぞよろしくお願いいたします(⌒∇⌒) このブログの管理人、ミン家さんです。 読んで字のごとく。 ミンチと呼んで下さい。(愛が止…